HAUPTGERICHTE
1.
Vegetarisches Byriani auf indische Art
Gemüse-Reis-Teller mit Sojafleisch, Lauch, Möhren, Erbsen, Rosinen und gebratenen Cashew-Nüssen mit einem „Raita-Dip”
 
11,50
 
2.
Hähnchenkeulen- oder Lammfleish-Byriani auf indische Art
Fleisch-Gemüse-Reis-Teller mit Lauch, Möhren, Erbsen, Rosinen und gebratenen Cashew-Nüssen mit einem „Raita-Dip”

13,50  
3.
Pasta in Gorgonzola-Sauce
mit frischem Basilikum, Pinienkernen und Parmesan
7,50   
 
4.
„Kulambu” ceylonesisch
frittierte Auberginen, Kartoffeln und Tomaten
in pikanter Curry-Kokoscreme-Sauce, dazu Basmati Reis
10,50 
 
 
5.
Geflügelragout aus Ente, Pute und Hähnchenbrust
mit Rotweinbouquet in Steinpilz-Sahnesauce, als Beilage Reis
13,50  
 
6.
Lachssteak auf ceylonesische Art
in einer hausgemachten Tamarindsauce mit Tomaten und frischem Koriander, dazu Basmati Reis und als Beilage Salat
 
13,50 
 
 
7.
Kräutermarinierte, gegrillte Putenbrust an Kartoffelgratin
dazu Salatvariation im Joghurtdressing
13,50
 
8.
Lachssteak in Safran-Weißwein-Orangen-Sauce
dazu frische Tagliatelle und kleiner Salatteller
13,50
 
9.
Ravioli mit einer Spinat-Ricotta-Füllung
in Basilikumpesto mit frischer Parmesanhaube
8,40
 
10.
Rumpsteak „Caribe”
saftiges argentinisches Beef an Kartoffelgratin mit Schmorzwiebeln und Salat
16,90 
 
 
11.
Lammkotelett mit Schafskäse
an frisch gebratenem Minzgemüse mit Joghurtsauce und Salat
14,50
 
 
12.
„Ladyfingers Kulambu”
Okraschoten mit Kartoffeln und Tomaten, serviert in einer würzigen Kokosnuss-Tamarind-Senfcreme, als Beilage Basmati-Reis
 
11,50 
 
 
13.
Hähnchen-Curry mit „Parotta-Brot”
dazu Raita (würziger Joghurt-Dip)
und pikantes Pickle (eingelegte Frucht-Gemüse-Mischung)
 
11,50 
 
 
14.
Gebratene bunte Gemüse auf Vollkorn-Pasta
mit gerösteten Nüssen und frischen Gartenkräutern
 
10,50